Archive for November, 2015

【健康】揭秘最毒“妇人心”食品

冬季有这么一种食品,让人看了就想吃!…色香味美俱全,它就是“关东煮”! 关东煮是一种源自日本关东地区的料理,通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、鱼肉或豆的制品等。 将这些材料分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱沾酱食用。 天气冷了,又是关东煮热卖的季节,经常能在便利店看到排着长长的队伍…     大家都好这口!   然而……   日本知名食品专家郡司和夫近日揭密关东煮好吃又煮不烂的秘密,其实是含有大量添加剂,就连汤头也是加了调味料,因此呼吁大家别吃!  ~~吃货的内心顿时…受到无比地伤害~~ 有木有!? 关东煮为什么能浮起来?因为……添加剂! 据报道,日本电视台一档综艺节目曾在10月份推出一集节目公开便利店里的关东煮好吃的秘诀,店家声称,在煮关东煮的金属槽里以隔板隔出多个槽,可以让食物充分吸收汤汁,才能煮出美味的关东煮。 不过,长期致力于曝光食品安全问题的郡司和夫,近日在网络杂志“Business Journal ”上发表“关东煮超危险!绝对不能吃!一直浮在汤上很异常”的文章,称关东煮好吃和金属槽根本不相干,而是在关东煮与汤汁里面加了化学添加物。 郡司和夫在文章中指出,自己曾经采访过一家叫做三陆海岸的鱼浆制品店,他们曾与大型连锁超市签约,对方要求他们提供“能够在关东煮汤上飘浮八小时的食品”,但最终这家鱼浆制品店不愿制作这种黑心食品,赔了100万日元的违约金。 关东煮为什么煮不烂? 还是因为……添加剂! 据悉,这家鱼浆制品店之所以放弃这份合约,是因为采用一般作法的关东煮,如果只加入食盐、砂糖、一般调味料等,在汤汁中长时间煮后很快就会煮烂变形。 在请教同行后,对方告诉这家鱼浆制品店的老板,“只要添加磷酸盐、山梨糖醇等添加物,就不会沉下去,也不太会因吸收汤汁而变形,消费者是不会知道的。”因此,这家老店的老板不想让食物的品质下降,只得毁约。 郡司和夫还指出,闻到香喷喷的关东煮的味道,那是鲣鱼萃取物的味道,其实也是化学调味料。他想藉此引起大家正视食品添加剂的存在,也呼吁关东煮是不能吃的食物之一。 食品安全曝光专家——郡司和夫 见证 郡司和夫先后从事出版社编辑,自由撰稿记者等职业,从1980年开始就关注食品污染问题,并在一些月刊、周刊上连续发表文章进行曝光。食品安全问题因此也逐渐引起市民关注,其个人影响力也遍及日本。 中国农业大学食品学院副教授范志红表示,从营养学角度而言,关东煮的营养价值并不高,一来添加剂调味品加得多,二来盐含量太高。 除了“关东煮”还有这么一些食品,一直受到人们的青睐…,请吃货们注意了!… 本内容摘自健康时报、健康网络   免费下载 爱呼吸App: 独创PM2.5”预报”雾霾 荣获: App应用市场 “优质应用”、 “PM2.5精选” 扫一扫,关注”爱呼吸”微信公众号 掌握未来5日空气质量 “爱呼吸”公益app,关爱您的健康! 微信扫一扫 立即关注我们!

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【AQI排名】石家庄摆脱最差榜单!徐州、武汉补位

据中国环境监测总站公布的信息,报告了2015年10月京津冀、长三角、珠三角区域及全国等74个城市空气质量状况,总体达标比例,如图: 74城总体达标状况 福州、厦门、拉萨、惠州、昆明和贵阳6 个城市的达标天数比例为100%;环比减少了8个达标城市。 西宁、银川和重庆等23个城市的达标天数比例在80%~100%之间; 扬州、南昌和泰州等42 个城市达标天数比例在50%~80%之间; 武汉、济南和长春3 个城市达标天数比例不足50%,环比增加了1个城市。 超标天数中以PM2.5为首要污染物的天数最多,其次是O3。 京津冀空气质量状况 京津冀区域13个城市空气质量达标天数比例在51.6%~93.5%。达标率环比下降了1.7%~6.5%。 张家口、承德和秦皇岛3 个城市的达标天数比例在80%~100%之间; 天津、沧州和北京等10 个城市的达标天数比例在51.6%~80%之间。 超标天数中以PM2.5 为首要污染物的天数最多,其次是PM10。 京津冀区域13 个城市,主要污染物浓度分别为: PM2.5 月均浓度为60 μg/m³,同比下降46.9%,环比上升33.3%; PM10 月均浓度为114 μg/m³,同比下降37.7%,环比上升39.0%; SO2 月均浓度为25 μg/m³,同比下降26.5%,环比上升25.0%; NO2 月均浓度为51 μg/m³,同比下降10.5%,环比上升27.5%; CO 日均值平均超标率为0.5%,同比下降1.2 个百分点,环比上升0.5 个百分点; O3 日最大8 小时值平均超标率为5.8%,同比上升4.3 个百分点,环比下降5.2

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【关注】过敏体质给孩子带来的烦恼!

进入供暖季一周,沈阳PM2.5突破1400爆表,环保部官网瘫痪!随着政府三令五申,节能减排…你可千万别以为雾霾就此会逐步散去… 过敏体质带来的烦恼 秋冬季是一年中雾霾最严重的时期。作为孩子健康守护者的家长们,应该时刻警惕着可能出现的疾病与危害。然而,难以抵挡的过敏源无处不在,尤其是儿童的身体机能尚未完善,并无足够的免疫力抵抗过敏源的困扰。 据不完全统计,在儿科门诊,有42%-75%的孩子前来就诊,家长向医生反映的症状最多的是咳嗽,发热、鼻塞、流涕。而在儿科住院部,因肺炎住院的孩子占了35-65%(首位)。 支气管哮喘是儿科临床上最为常见的一种呼吸道慢性疾病,其发病原因通常与过敏源吸入、环境污染、感染、香烟暴露、基因遗传等因素有关。近些年来,我国小儿哮喘的病发率呈逐年上升的趋势,且城市患儿的比例高于农村患儿。有资料表明,环境因素比遗传因素对小儿哮喘的影响更为明显。 如何判断过敏体质? 1、皮肤湿疹,经常身上痒、长疙瘩,就可能是过敏体质。 2、经常揉眼睛、抠鼻孔、流鼻涕、打喷嚏。 3、蚊虫叮咬后,容易起大疙瘩。 4、下眼睑有青眼圈,哭的时候眉毛部位发红。 5、晚上睡觉刚睡下半小时到两小时孩子经常容易出汗。 6、多汗、多动、夜惊、易感冒。 7、较剧烈活动后,孩子会咳嗽。 8、走路或上楼梯的时候不愿意走,因为容易气喘。 9、有家族病史:父母或其他兄弟姊妹有过敏史。 10、辅助检查:过敏源试验、肺功能、鼻腔分泌物检查等都有助于鉴别诊断。 上海交通大学附属新华医院的儿科专家说:对过敏体质的孩子而言,过敏源不一定全是食物,而是多种多样的,除了大家熟悉的一些食物(如海鲜、牛奶鸡蛋等)外,还包括灰尘、花粉、螨虫、油漆等非食物类过敏源,种类繁多。 有了过敏体质怎么办? 上海交通大学附属新华医院儿科专家表示,对过敏体质的孩子而言,过敏源不一定全是食物,而是多种多样的,除了大家熟悉的一些食物(如海鲜、鸡蛋等)外,还包括灰尘、花粉、螨虫、油漆等非食物类过敏源,种类繁多。如果想要摆脱过敏体质,首先要到医院做过敏源检查,通过检查,确定自身过敏源,再“对症下药”。 避免过敏,最简单的方法就是远离过敏源和改善过敏体质。 远离过敏源,最重要的是尽量避免与引起过敏的物质接触,因为多接触一次,体内针对过敏物的免疫物质也就多一份,反应会更剧烈;相反如果长期不与过敏物质接触,那么相应的抗体或淋巴细胞就会渐渐减少,过敏反应也就会逐渐自行消失。 调查发现,约有25%-40%的孩子,对尘螨过敏。这就需要父母对孩子有可能接触到的室内或室外环境有一定的预见,比如室内布艺沙发,床铺,窗帘上的螨虫,室外空气污染的侵袭,雾霾的防护。提前预见未来接触的环境,能较早地做好防范工作,诸如:雾霾天避免外出,户外运动,或配戴口罩,多喝水,冲鼻子等。 发作频繁的过敏反应,家长最好记录孩子一日的生活内容,如吃过什么食品,到哪里去过,闻到过什么气味,接触过哪些特殊的东西等,避免以后与这些过敏源的接触,预防过敏现象的发生。此外,还应带孩子去医院诊治,在医生的指导下,适当地服用抗过敏药物。 改善过敏体质,就是机体的免疫系统出现了异常的反应,国外过敏研究机构通过清除自由基,调节机体免疫,达到逐步改善过敏体质,使过敏源与机体的不良免疫反应降到最低限度。 此外,还需坚持游泳、跑步等有氧运动,结合科学饮食来提高自身免疫能力。 爱呼吸雾霾预报APP,希望您的宝贝和家人,能远离过敏源,通过科学地改善生活方式和习惯,轻松地和“过敏“说Byebye!   免费下载 爱呼吸App: 首创PM2.5”预报”雾霾 荣获: 豌豆荚 “优质应用” . 小米 “PM2.5精选” 推荐小伙伴关注”爱呼吸”微信号 收取我们独家雾霾消息,一起“爱呼吸,爱健康”! 微信扫一扫 立即关注我们!  

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【收藏】二胎放开了,可怎么生才最科学?

十八届五中全会决定,中国全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策。那么如何生,如何规划家庭结构,最有利于家庭的和谐和快乐呢?一家名叫Bounty(http://www.bounty.com/)的英国育儿网站调查了2166个家庭,得出了以下按和谐快乐程度排名的家庭结构组合: No.1  两个女孩 两个女孩相较其它家庭而言,较少发生战争,她们可以相处不错,最有利于家庭的和谐和快乐。 No.2 一男一女 一男一女,凑成一个“好”字,也有说是阴阳平衡。在英国的调查中,一男一女是排名第二和谐和快乐的家庭组合。 No.3  两个男孩 第三和谐的家庭结构是两个男孩子。 No.4  三个女孩 三个女孩子的家庭和谐度远高于“四女”家庭,在调查中排名第四。 No.5  三个男孩 家里有三个男孩子则是排在第五位的和谐家庭组合。 No.6  四个男孩 家里有四个男孩子则是排在第六位的和谐家庭组合。 No.7  两个女孩+一个男孩 如果家里有三个小孩且男孩女孩都有,那么两个公主会好过两个王子。 No.8  两个男孩+一个女孩 如果家里有三个小孩且男孩女孩都有,那么两个公主会好过两个王子。 No.9 三个男孩+一个女孩 如果再多一个小孩,那么三个王子会好过三个公主。 No.10 三个女孩+一个男孩 如果再多一个小孩,那么三个王子会好过三个公主。 No.11 两个男孩+两个女孩 两男两女的组合似乎没有听上去那么和谐。 No.12 四个女孩 被调查的四个女孩的家庭中,三分之一的家庭都会对日常生活感到力不从心,很难处理家庭问题。 好了,如果可以如愿以偿地获得两位小公主,那么要怎么教育她们呢?对女孩子的教育的难度就在于多重标准的界定。无论是在中国还是在欧美,男性只要会赚钱,或者有权力,起码就是会被认为成功的标志,先不讨论这种世俗标准是否正确,但起码这是大部分心目中的共识。 但是女孩子呢?职场竞争、婚姻成功、外表靓丽、贤妻良母……太多重标准,以至于只要有一两块短板,就很容易拖累到整体的评判标准。 在经济层面上,社会普遍认为,男孩子的经济压力要大一些;但是在心理素质的层面上,女孩子成长的过程中,反而压力更大。而后者,则非常容易被人忽视。 女孩在成年之后,非常容易犯两个错误,第一就是遇到重大事件走极端,第二是遇到需要做决策的时候,选择鸵鸟态度。 尽管女囚犯形式上的罪名多重多样,有贩毒、杀人、卖淫、诈骗……根据狱警的总结,基本可以归为两类:一类是从小就是在问题家庭长大。第二类就是正常家庭长大,但是碰到男朋友劈腿,一怒之下杀害男友或者她们认为的第三者,以及爱上了有问题的男人,跟着一起吸毒卖淫。而后一类的女囚犯很多是出自中产甚至富裕的家庭,这一群体的比例并不低。 女性鸵鸟态度的普遍表现在于选择性的逃避现实。比如用工作来逃避在两性关系中的挫折,用美食来逃避健康的身材体型问题。不得不承认,现在社会上许多大龄优质剩女的存在,有一些就是因为她们对婚姻采取“鸵鸟”式等待。而目前的学校教育体制中,单独针对女孩子的心理素质教育几乎为零。 女孩子的成长过程中,生活情趣的培养也同样重要。如果生儿子需要“拼爹”,则女孩子的教育说起来是“拼妈”则一点都不为过。如果妈妈在女儿的成长过程中不能及时的补充这些元素的培养,则女儿在成年之后,如果显得被动与脆弱,似乎也就不那么意外了。 不得不承认的是,婚姻对女性的重要程度也大于男性。学校教育和职场教育的竞争中,女人是和男人一样用同类的标准竞争,去争取更多的金钱和权力;但是到了婚恋市场上,美貌和贤惠则是男人衡量一个妻子最重要的尺度。 作为父母,如果你觉得现实世界中的“美貌”和“贤惠”这两把尺度太刻薄,那不妨把它们对应成“时尚”和“情商”,贯穿到对女孩子从小的潜移默化教育中去。时尚观的培养有助于培养女孩子的自信和自律,而情商的培养则让女孩子成长后能在事业和家庭中游刃有余的自由切换,也避免了因为一时冲动走上极端。 最后爱呼吸要提醒大家,男女平等,把性别选择的任务交给上帝,把抚养孩子的使命留给自己。 文章部分内容整理自微信公众号:教养女王 免费下载 爱呼吸App:首创PM2.5”预报”雾霾 荣获:

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